品質、安全面を考慮した厳選の美山こだわりのお肉が食べ放題。
国産黒毛和牛、鹿児島産黒豚など、上質なお肉をお楽しみください。提供するお肉は、各店でお肉のブロックから切り出し。お肉の鮮度にもこだわっています。
お肉の美味しさを引き立てる新鮮野菜。
健康志向の方も、女性の方も満足の豊富なラインナップ。野菜は、お肉に包んで食べやすいよう細切りにしました。旬の野菜のビュッフェコーナーを心ゆくまでお楽しみください。
だしはお好みに合わせて選べます。
ベースにはやっぱり昆布だし。もう一つは、さっぱり鶏旨塩だし、韓国風辛味だし、すき焼き風だし、博多風白湯とんこつだしなどの中からお好きな１種類をお選びいただけます。（季節によって変わります）